sienda agricula S'ARGIDDA (Santu Ainju

Sa sienda si sterrit in terra de Santu Ainju (VS) po sa prus parti in d-unu sartu ki nanta "S'Argidda" (de ki pigat su nomini), cun d-una subrafaci prus o mancu de 27 etarus.
Is atras partis, fintzas a arribai prus o mancu a 37 etarus, funt spratzinadas in atrus logus, totus a intru de su propiu comunu, ki nanta "Grui", "S'Arrideli", "Sa Caudela" e "Su Matutzu".
Una subrafaci de 18 etarus est ocupada de padentis de ocalitu.
Su centru de sa sienda si podit sodigai cun facilesa, ca est a faci de sa S.S. 197 a su km 17,500, in su tretu ki allionjat Santu Ainju e Seddori, e stesiat prus o mancu 2 km de bidda.

» nomini sotziali: S'Argidda di Fausto Caboni
» sitiu legali: Via Dante, 65/d - 09128 Casteddu (fueddatesu: 329.3718772)
» centru de sa sienda: S.S. 197, km 17,500 - 09037 Santu Ainju (CA)
» codixi fiscali / partida i.v.a.: CBNFST72E18B354C / IT03149370920
» numeru Rea: CA-259134
» jassu: www.zafferanosargidda.com
» curreu eletronigu: info@zafferanosargidda.com

traballus de sa terra

campu a tzafaranu

scateddus 'e tzafaranu

ballas in su pallaxu

cresur'e figu morisca

mata de modditzi

mat'e pruna froressia

Linea Verde
Sa trasmitidura de Rai1 de su dominigu s'at visitau su 13 de donnyasantu 2013, 5 dis ananti de s'inundamentu in Sardinnya i in is sartus nostus. Patrizio Roversi at presentau sa puntada, ki est istada trasmitia su 12 gennarju 2014

Village Folk
Sa telebisura de istadu slovena puru at visitau sa sienda su 12 de donnyasantu 2013, 6 dis ananti de s'inundamentu sucediu in Sardinnya e is sartus nostus. At cundutu sa puntada sa presentadora Barbara Zrimsek

Modern Farmer
Sa giornalista americana Cheryl Morrison, a pustis de sa visita in sa sienda de su 8 de arbili 2014, at scritu unu articulu bellu a sub''e su tzafaranu nostu in d-una arrevista de s'arretza de New York ki contat de terras e de cosas de papai

In Giardino
S'arrevista "Fai da te - In giardino" de mayu/lampadas 2018 (Edibrico editori), ki bessit cada dus mesis, at dedicau una pagina a is enas de tzafaranu nostu, umperau in s'arretzeta classica de su risotu a sa milanesa

Geo
Sa trasmitidura de su merì de Rai3 s'at visitau in s'arbili 2018. Sa puntada, filmada in Sardinnya intr'e Campidanu e Marmidda e trasmitia su 15 martzu 2019, contat de trigu de sa variedadi Senatore Cappelli, de cançofa Spinosa Sarda e de tzafaranu

Equimediterranea
Otonju 2005 e 2006: esponidura de su tzafaranu cun sa Confagricoltura in sa Fiera Internatzionali de Casteddu

La Provincia Produce
Mes'e idas 2005÷2015: esponidura de tzafaranu i atras spetzias in sa Fiera Internatzionali de Casteddu

Fiera Campionaria
27 Arbili ÷ 8 mayu 2006: esponidura de su tzafaranu in sa Fiera Internatzionali de Casteddu

Biaxi in Berlino
4÷7 De arjolas 2006: atobiu cun comporadoris tedescus po promovi su tzafaranu i atrus produtus sardus

Italia in Tavola
5-8 De ladamini 2006: su tzafaranu in sa Fiera de Brescia provau de grandus coxineris italianus cun atrus produtus italianus primorosus

Sardinnya a is Harrods
23 De ladamini 2007: atobiu cun gaseteris e comporadoris de totu su mundu po promovi su tzafaranu i atrus produtus sardus in Londra

Salone del Gusto
Ladamini 2008, 2010, 2012, 2014 e cabudanni 2016, 2018: esponidura de su tzafaranu i atrus produtus Slow Food in su Lingotto de Torino

Perugia Flower Show
Mayu 2010 e 2011: esponidura de su tzafaranu in Perugia

ExpoItalia
20÷23 De ladamini 2011: esponidura de su tzafaranu and'e s'ExpoItalia de Bruxelles cun atrus produtus italianus primorosus

Biaxi in Danimarca
30 Arbili ÷ 2 mayu 2013: atobiu cun comporadoris danesus po promovi su tzafaranu i atrus produtus sardus

L'Italie à Table
29 Mayu ÷ 1 de lampadas 2013: esponidura de su tzafaranu in L'Italie à Table de Nizza cun atrus produtus italianus primorosus

Why Bio?
13÷15 Mayu 2016: esponidura de su tzafaranu i atras spetzias in Savona

Scirarindi
Donnyasantu 2016, 2017 e mes'e idas 2018: esponidura de su tzafaranu i atras spetzias in sa Fiera Internatzionali de Casteddu cun atrus produtus sardus de calidadi

Orti Arti e Giardini
Ladamini 2017 e 2019: esponidura de su tzafaranu i atras spetzias in su Parco della Musica de Casteddu (organizau de Slow Food)

Natale in Manifattura
16÷23 De su mes'e idas 2017: esponidura de su tzafaranu i atras spetzias in sa ex Manifattura Tabacchi de Casteddu cun atrus produtus sardus de calidadi

Tipicità in Manifattura
16 Arbili ÷ 1 mayu 2018: esponidura de su tzafaranu i atras spetzias in sa ex Manifattura Tabacchi de Casteddu cun atrus produtus sardus de calidadi

La Dispensa - Copenhagen
24÷25 austu 2019: esponidura de su tzafaranu i atrus produtus sardus and'e su burukianu nostu "La Dispensa" in Copenhagen